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福岡市中央区大名にある老舗そば屋「手打ち蕎麦 やぶ金」で美味しい蕎麦をいただいてきた。
やぶ金は、蕎麦の味もさることながらお店も日本家屋で風情のある素晴らしい建物だった。
福岡市中央区大名の「手打ち蕎麦 やぶ金」で美味しい蕎麦を堪能
▲お店の敷地に一歩踏み込んだ場所の写真。
敷居が高そうに感じるかもしれないが、メニューはお手頃価格なので安心してほしい。
▲店内入ってすぐの写真2枚。
古民家風で落ち着いた雰囲気となっている。
▲テーブルの上にあるメニュー。
美味しい蕎麦で一杯飲みたかったが、前日に飲み過ぎていたので断念。
▲この度は「おろし（1,030円）」を注文。
中には大根おろし、ネギ、荒削り節が入っており、そこにつゆを掛けていただく。
麺のコシは強く、しっかりとした蕎麦の食感が味わえた。
ボリュームが少ないので、男性は「梅にぎり」や「いなり」も一緒に注文したほうがいいかもしれない。
▲最後は器に残ったつゆに、蕎麦湯を注いで完食。
蕎麦湯とは蕎麦のゆで汁のことで、ビタミンB1やルチンなどが含まれており、栄養価が高いとされているので出来ればいただいておこう。つゆに混ぜると辛いと思う人は、蕎麦湯だけを飲んでもOKだ。
「手打ち蕎麦やぶ金」まとめ
「手打ち蕎麦 やぶ金」は、店内の雰囲気、蕎麦の味、店員さんの接客、ともに申し分ない老舗そば屋だった。
ぜひ大名に行った際は立ち寄ってみてほしい。
なお、店内は携帯での通話が禁止されており、静かな雰囲気となっている。
スマホで撮影したい人は無音（微音）カメラを使うといいだろう。
【関連】シャッター音を気にせず撮影できるiPhoneの無音（微音）カメラアプリ
こんな本はいかがですか？
「手打ち蕎麦 やぶ金」のお店情報
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