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福岡市にある「西新 初喜 姪浜駅南店」にすき鍋を食べに行ってきた。
先に言ってしまうが、この店は大アタリだ。
お店を訪れたのは初めてだったが、すき鍋が本当に美味しかった。
早速ご紹介しよう。
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【福岡市姪浜】「西新初喜」のすき鍋が絶品だった！
▲まずはお通しの牛モツ煮込み。
出汁がしっかりと効いていて、そのうまみが芋とモツに染みわたっている。
モツはとろけるような食感で、これだけでも一杯いけそうだ。
▲野菜はその場でスタッフの方が鍋に入れてくれる。
彩り良く綺麗に並べてくれた。
▲お肉登場！
手前が「上選霜降黒毛和牛」、そして奥が「大分県 耶馬渓産 錦雲豚」となっている。
どちらも頬が落ちるほどの絶品だった！
▲最後はシメのうどん。
福岡独特のコシのないうどん麺がとても美味しい。いくらでも食べられそうだった。
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「西新初喜」まとめ
西新初喜の「上選霜降黒毛和牛」と「大分県 耶馬渓産 錦雲豚」は頬が落ちるほどの絶品だった。
また、卵もとても美味しかったので後から調べてみると「糸島産 つまんでご卵」（https://natural-egg.co.jp/）という卵が使われていたようだ。残念ながら写真を撮り忘れたが、どおりで美味しいわけだ。
店内は全席個室となっているのでゆったりとくつろぎながら気兼ねなく食事が楽しめた。
今回行ったお店は福岡市西区姪浜だが、福岡市早良区西新にも本店があるので機会があればぜひ足を運んでみてほしい。
ご馳走様でした！
